Knollathyrus
De knollathyrus (Lathyrus linifolius, is een vaste plant, die behoort tot de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De soort staat op de rode lijst als zeer zeldzaam en zeer sterk afgenomen. De plant komt van nature voor in het westen en midden van Europa. De plant wordt 15-40 cm hoog en heeft een gevleugelde stengel . De plant heeft opgezwollen wortelstokken, vandaar de naam knollathyrus. De bladeren bestaan uit twee of drie paar deelblaadjes en hebben geen ranken. De deelblaadjes zijn zeer variabel van vorm van elliptisch tot smal lijnvormig , 2-5 cm lang en 0,3-0,8 cm breed.
De knollathyrus bloeit van mei tot juli met rode, 11-15 mm lange lange bloemen die later blauw verkleuren. Een tweede keer kan de plant in de herfst bloeien. De bloeiwijze is een tros waaraan drie tot vijf bloempjes zitten.
De vrucht is een gladde, bijna ronde 3-4 cm lange en 0,4-0,5 cm brede peul .
De plant komt voor aan bosranden en op leemhoudende gronden in bermen en vergraste weidegrond
Gebruik
Vroeger werden de zoete, enigszins naar kastanjes smakende wortelstokken gebruikt bij diaree bloedingen en zweren. Ook werden ze daar gedroogd gegeten en als eten voor onderweg meegenomen. Verder wordt het honger- en dorstgevoel onderdrukt.
Een andere soort die vroeger wel werd geconsumeerd is de aardaker (Lathyrus tuberosus).