
Matlagningskurs på Vita Krala
Med många färskvaror från vår egen köksträdgård.
Paket - minst 4 personer, max 8 personer. Det finns 2 platser kvar
Matlagningsmeny / Matlagningskurs 13-14-15 maj
- Pinnbröd med fänkålssmör
- Nässelsoppa med ägghalva
- Färsk pasta med björk- och kirskålspesto
- Gösqueneller med vitvinssås och Sankt Janslök
- Vitsparris på holländskt vis (skirat smör och hackat ägg)
- Lammstek med råraka och bearnaissås på kirskål och andra örter
- Krusbärsgranité
Kursen ges av Johannes Saverund, Johannes är en kock som inspirerar oss två gånger om året som gästkock i Vita Krala med nya svenska produkter och tradition. Precis som vi har han ett bra recept på vad naturen ger oss, så vi gillar att gå in i våra trädgårdar och skogar under hans ledning för att plocka färska råvaror.
Kursen kan också vara vegetarisk


