.png){kind=small}
Välkommen till bords
På Vita Krala lagar vi mat i takt med årstiderna.
Våra menyer formas av det som växer i trädgården, det som finns i skogen och det som fångas i närliggande sjöar. Vi arbetar med ekologiska och lokala råvaror så långt det är möjligt och lagar all mat från grunden.
Här finns ingen fast meny.
Istället skapar vi en ny matupplevelse varje vecka, där säsongen får sätta tonen och råvarorna stå i centrum.
Vi hoppas att varje måltid blir en stund att sakta ner, samlas runt bordet och njuta av det som naturen har att erbjuda.
Från trädgården till matbordet
Menyn förändras med årstiderna och de råvaror som finns att tillgå. Varje dag börjar i trädgården, där vi skördar det som är som bäst just nu.
Soup Komplett
En generös säsongsbaserad måltid med hemlagad soppa, bröd, ost, sallad från trädgården, hemlagade marmelader och fermenterade tillbehör.
Serveras till lunch eller som en avkopplande kvällsmåltid efter förbokning.
275 kr per person
En lugn kväll
Våra middagar är skapade för att avnjutas utan stress. Slå er ner, njut av varje rätt och låt kvällen få ta den tid den behöver.
En middag skapad för kvällen
Varje dag börjar i trädgården. Menyn formas av det som är redo att skördas, det som de omgivande skogarna och närliggande sjöarna erbjuder och det som är som bäst för säsongen.
I stället för att välja från en lång meny får gästerna njuta av kvällens fyrarättersmiddag: förrätt, soppa eller sallad beroende på säsong, huvudrätt och dessert.
Välj mellan:
Säsongens vegetariska meny — 675 kr per person
Svenskt vilt — 675 kr per person
Lokalt fångad fisk — 675 kr per person
Middag serveras på fredagar och lördagar kl. 18.00. Sällskap om fyra personer eller fler kan boka middag andra kvällar efter överenskommelse. Alla måltider måste förbokas.
Ta med Vita Krala ut i naturen
Ska du ut på vandring, paddla kanot eller tillbringa en lugn eftermiddag vid sjön? Beställ en nylagad måltid från Vita Kralas kök att ta med.
Picknickkorg — 225 kr per person
En säsongsbaserad picknick med hemlagad mat, färskt bröd och något sött. Innehållet varierar efter trädgården och årstiden.
Grillpaket — 225 kr per person
Två korvar att grilla, bröd och två säsongsbaserade sallader, exempelvis potatissallad eller en annan sallad från trädgården.
Vegetariskt grillpaket — 225 kr per person
Säsongens grönsaker för grillning, bröd och två säsongsbaserade sallader.
Måltidspaketen måste beställas i förväg. Grillning är endast tillåten på anvisade grillplatser och när inget eldningsförbud gäller.
Boka din matupplevelse
Alla måltider på Vita Krala lagas från grunden med säsongens råvaror från vår trädgård, närliggande sjöar och de omgivande skogarna. För att vi ska kunna erbjuda den bästa upplevelsen behöver alla måltider bokas i förväg.
Middag
Fredag och lördag kl. 18.00
För sällskap om fyra personer eller fler kan middag även bokas andra kvällar efter överenskommelse.
Soppa Komplett
Lunch serveras kl. 11.30–14.00.
Har du allergier eller särskilda kostönskemål, meddela oss gärna när du bokar.
Ring eller SMS
+46 70 749 83 33
E-post: