Inlagd rödlök

Prep Time:

15 minuter

Cook Time:

10 minuter

Serves:

Cirka 1–2 burkar

Level:

Lätt

About the Recipe

Inlagd rödlök visar hur enkla råvaror kan förvandlas till ett friskt och färgstarkt tillbehör.

• 2 rödlökar

• 1 dl ättiksprit 12 %

• 2 dl strösocker

• 3 dl vatten

Gör så här

Skala och skiva rödlöken tunt, för hand eller med mandolin.

Lägg löken i väl rengjorda burkar med lock.

Koka upp vatten, socker och ättiksprit. Rör tills sockret lösts upp.

Låt lagen svalna något och häll över löken.

Låt kallna och ställ i kylskåp minst 1 timme före servering.

Serveringsförslag

Servera till grillat, smörgåsar, sallader, ost eller buffé.

Förvaring

Förvara i kylskåp och använd rena redskap.