Indonesisk mat /matlagningskurs 

Aller dagar utom söndag min 4 pers  sept/mars

  850.- incl fika- lunch- fika- indonesiskmat.    overtnating 400.- pp

Vi färdigställer 12 rätter, vilka sedan avgjuts vid kvällsmåltiden på kursen.

• Soto Ajam – Soppa baserad på kyckling och ägg.
• Nasi – Stekt, kryddat ris.
• Sambal Goreng Telor – Ägg i kokos.
• Prei Goreng – Purjolök och sambal.
• Kål Sambal Goreng – Kål i sojasås.
• Atjar Tjampur – Inlagda grönsaker i sötsursås.
• Dendeng Terih – Biff stekt i kryddor. eller vegatarisk
• Babi Roedjak – Kryddiga fläskbitar i kryddor eller vegatarisk
• Sateh Ajam – Kyckling i jordnötssås eller vegatarisk
• Sateh sauce – Jordnötssås.
• Roedjak – Fruktsallad.
• Seroendeng – Kryddig kokosmix.

 

Vegetariskt och vegan är alltid möjligt

Vita Krala Restaurang - Bed & Breakfast  •  Haddebo 203  •  69793 Hjortkvarn  •  tel 0582-30111  •  vitakrala@gmail.com