I de svenska skogarna är lingon ett av de viktigaste bären. Bären finns därför ofta i maträtter. Den friska, lätt beska smaken passar bra ihop med vilt. Men bären ger också en populär extra smak till desserter. De gröna buskarna förblir gröna på vintern och används ofta i juldekorationer. Med sina spetsiga, smala blad utgör de ett vackert ätbart marktäckare i skogsträdgårdar. Efter plockning kan bären lagras eller frysas in länge.