I samarbete med
Hallon - Björnbärsrecept hos Vita Krala
Våra skogar är rikliga på frukter, vilket gör augusti och september till den perfekta tiden att plocka dem mogna i solen. Men de är också värda att plantera i våra trädgårdar. Några frukter är utsökta till frukost på morgonen – vad kan vara mer givande än det? Ett toppval för höstodling: stora frukter, stark och hälsosam tillväxt, fasta, runda frukter med god smak. Skörden sker i augusti och september. Autumn Bliss-hallon bär på ettårigt trä, så de beskärs ner till marken på hösten. En modern Glen Dee-sort med stor potential: avkastningen är stor, de stora frukterna är fasta men mjuka i gommen... Skördebar sent på sommaren.
Vi vet att björnbär, hallon, blåbär, loganbär och blåbär är rika på vitaminer. Sorterna varierar: björnbäret: Thornless Boysenberry är en stor frukt med en utsökt, milt syrlig smak. De håller sig i flera dagar efter skörd. Taggfria björnbär: Loch Ness medelkraftiga tillväxt börjar tidigt och producerar frukt och fortsätter under lång tid (början av augusti till oktober). De fasta frukterna är mycket stora och något avlånga. De är söta och aromatiska, och växten ger en stor skörd. Den är resistent mot bladmögel; visst vinterskydd rekommenderas. Enligt vår mening en av de bästa!